Beerenherz
Sommer, Sonne, Beerenzeit! Wenn es warm ist, gibt es in Sachen Kuchen und Torten nichts besserse als leichte Böden mit frischen Cremes oder Puddings und fruchtigen Beeren. Beeren lassen sich untereinander wunderbar kombinieren, so passen Himbeeren sowohl zu Erdbeeren, als…
Angelfood Cake
Zeit mal wieder was Neues auszuprobieren! In meiner Zeit in den USA hatte in schon mal probiert, den Angelfood Cake, also Engelskuchen. Auch wenn er damals nur fertig aus dem Supermarkt kam, so hat er doch lecker geschmeckt und blieb…
Schoko-Beeren-Traum
Drip Cakes sind schon seit einer ganzen Weile nicht mehr aus der Tortenwelt wegzudenken. Sie sind die perfekte Mischung aus akkurater Arbeit und Willkür. Die Torte muss glatt und exakt mit Buterrcreme oder Tortencreme eingestrichen sein, ohne Kanten oder Streifen.…
