{"id":659,"date":"2020-03-29T14:20:00","date_gmt":"2020-03-29T14:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lovelysisters.de\/?p=659"},"modified":"2020-04-01T08:21:15","modified_gmt":"2020-04-01T08:21:15","slug":"schokoladenmuffin-igel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lovelysisters.de\/?p=659","title":{"rendered":"Schokoladenmuffin Igel"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

An regnerischen Tagen gibt es mit Kindern irgendwann nicht mehr viel zu tun. Alles Spiele sind ein- oder mehrmals gespielt, gemalt und geknetet wurde auch schon und der Trum aus Baukl\u00f6tzen und die neuen Outfits der Puppen sind bereits durch. Meine Tochter fragt in letzter Zeit dann immer h\u00e4ufiger ob wir beide nicht etwas backen k\u00f6nnten. Da dies auch f\u00fcr mich immer eine willkommene Abwechslung ist, gibt es bei uns nun h\u00e4ufig bunte Kinderleckereien, so wie unsere kleinen Fr\u00fchlingsigel aus Schokoladenmuffins.<\/p>\n\n\n\n

Um das Backen f\u00fcr meine kleine Maus besonders attraktiv zu gestalten habe ich sie mehr oder weniger von Anfang an mit in die K\u00fcche genommen und sie zusehen lassen. Als sie gr\u00f6\u00dfer wurde und auch selbst aktiv werden wollte besorgten wir ein Kinderbackbuch, welches ganz ohne Waage auskommt. Stattdessen werden, wie im Amerikanischen, nur Becher in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen (und Farben) benutzt. Zudem kommt das Set mit einem Backbuch mit tollen Bildern so, dass gr\u00f6\u00dfer Kinder (ab ca 5) schon allein backen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Auch die super-einfachen Schokoladenmuffins mit nur 3 Zutaten stammen aus einem dieser Backb\u00fccher. Noch leichter als Mehl, Eier und Nutella, was nun mal fast jedes Kind liebt, verr\u00fchren und in Fr\u00f6mchen f\u00fcllen kann ein Rezept nun wirklich nicht sein. So bleibt mehr Zeit zum Verzieren und in unserem Fall naschen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n

270g Nutella
140g Mehl
3 Eier
Muffinf\u00f6rmchen<\/p>\n\n\n\n

Deko:<\/h2>\n\n\n\n

100g Wei\u00dfe Schokolade
Mini-Marshmallows in Pastelt\u00f6nen
Schokotr\u00f6pfchen<\/p>\n\n\n\n

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Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n
  1. Backofen auf 180C Ober-Unterhitze vorheizen und Muffinblech mit F\u00f6rmchen ausstatten.<\/li>
  2. Mehl, Nutella und Eier in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.<\/li>
  3. Mit einem L\u00f6ffel die F\u00f6rmchen maximal zu 3\/4 f\u00fcllen.<\/li>
  4. Bei 180C f\u00fcr 15-18 Minuten <\/li>
  5. backen.<\/li>
  6. Die Muffins auf einem Kuchengitter komplett ausk\u00fchlen lassen bevor das Verzieren beginnen kann.<\/li>
  7. 100g wei\u00dfe Schokolade im Wasserbad schmelzen und je einen Muffin zu 2\/3 mit geschmolzener Schokolade bestreichen.<\/li>
  8. Die Mini-Marshmallows m\u00f6glichst aufrecht auf die Schokolade setzten und alles trocknen lassen.<\/li>
  9. Zum Schluss kommt das Gesicht der Igel. Daf\u00fcr je zwei gr\u00f6\u00dfere Tropfen wei\u00dfen Schokolade (am Ende sollte noch wei\u00dfe Schokolade sichtbar sein) als Augen auf das Gesicht tupfen und zwei Schokotr\u00f6pfchen darauf setzen.<\/li>
  10. Mit einem kleinen Tropfen (hier sollte sp\u00e4ter keine wei\u00dfe Schokolade zu sehen sein) Schokolade ein kleines Schoktr\u00f6pfchen als Nase des Igels in der Mitte des Gesichts anbringen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
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    An regnerischen Tagen gibt es mit Kindern irgendwann nicht mehr viel zu tun. Alles Spiele sind ein- oder mehrmals gespielt, gemalt und geknetet wurde auch schon und der Trum aus Baukl\u00f6tzen und die neuen Outfits der Puppen sind bereits durch. Meine Tochter fragt in letzter Zeit dann immer h\u00e4ufiger ob wir beide nicht etwas backen k\u00f6nnten. Da dies auch f\u00fcr mich immer eine willkommene Abwechslung ist, gibt es bei uns nun h\u00e4ufig bunte Kinderleckereien, so wie unsere kleinen Fr\u00fchlingsigel aus Schokoladenmuffins. Um das Backen f\u00fcr meine kleine Maus besonders attraktiv zu gestalten habe ich sie mehr oder weniger von Anfang an mit in die K\u00fcche genommen und sie zusehen lassen. Als sie gr\u00f6\u00dfer wurde und auch selbst aktiv werden wollte besorgten wir ein Kinderbackbuch, welches ganz ohne Waage auskommt. Stattdessen werden, wie im Amerikanischen, nur Becher in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen (und Farben) benutzt. Zudem kommt das Set mit einem Backbuch mit tollen Bildern so, dass gr\u00f6\u00dfer Kinder (ab ca 5) schon allein backen k\u00f6nnen. Auch die super-einfachen Schokoladenmuffins mit nur 3 Zutaten stammen aus einem dieser Backb\u00fccher. Noch leichter als Mehl, Eier und Nutella, was nun mal fast jedes Kind liebt, verr\u00fchren und in Fr\u00f6mchen f\u00fcllen kann ein Rezept nun wirklich nicht sein. So bleibt mehr Zeit zum Verzieren und in unserem Fall naschen. Zutaten: 270g Nutella140g Mehl3 EierMuffinf\u00f6rmchen Deko: 100g Wei\u00dfe SchokoladeMini-Marshmallows in Pastelt\u00f6nenSchokotr\u00f6pfchen Zubereitung: Backofen auf 180C Ober-Unterhitze vorheizen und Muffinblech mit F\u00f6rmchen ausstatten. Mehl, Nutella und Eier in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Mit einem L\u00f6ffel die F\u00f6rmchen maximal zu 3\/4 f\u00fcllen. Bei 180C f\u00fcr 15-18 Minuten backen. Die Muffins auf einem Kuchengitter komplett ausk\u00fchlen lassen bevor das Verzieren beginnen kann. 100g wei\u00dfe Schokolade im Wasserbad schmelzen und je einen Muffin zu 2\/3 mit geschmolzener Schokolade bestreichen. Die Mini-Marshmallows m\u00f6glichst aufrecht auf die Schokolade setzten und alles trocknen lassen. Zum Schluss kommt das Gesicht der Igel. Daf\u00fcr je zwei gr\u00f6\u00dfere Tropfen wei\u00dfen Schokolade (am Ende sollte noch wei\u00dfe Schokolade sichtbar sein) als Augen auf das Gesicht tupfen und zwei Schokotr\u00f6pfchen darauf setzen. Mit einem kleinen Tropfen (hier sollte sp\u00e4ter keine wei\u00dfe Schokolade zu sehen sein) Schokolade ein kleines Schoktr\u00f6pfchen als Nase des Igels in der Mitte des Gesichts anbringen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[25,27,26],"class_list":["post-659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leckereien","tag-backen-mit-kindern","tag-fruehlingsrezepte","tag-muffins"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=659"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":668,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/659\/revisions\/668"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}