{"id":1144,"date":"2020-04-15T22:36:43","date_gmt":"2020-04-15T22:36:43","guid":{"rendered":"http:\/\/lovelysisters.de\/?p=1144"},"modified":"2020-08-15T14:37:18","modified_gmt":"2020-08-15T14:37:18","slug":"brownie-tarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lovelysisters.de\/?p=1144","title":{"rendered":"Brownie Tarte"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"763\" src=\"http:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3390-1024x763.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1053\" srcset=\"https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3390-1024x763.jpg 1024w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3390-300x223.jpg 300w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3390-768x572.jpg 768w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3390-1536x1144.jpg 1536w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3390-2048x1525.jpg 2048w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3390-1140x849.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer Brownies mag, wird diese Tarte lieben! Sie ist saftig, super-schokoladig und durch den Boden und die Waln\u00fcsse auch ein kleines bisschen knusprig-kurz um es ist die perfekte Kombination f\u00fcr alle Schokfans. Brownies sind aus der amerikanischen S\u00fc\u00dfkrampalette nicht wegzudenken. Sie werden gerne als Dessert mit Sahne und Eis serviert oder einfach als kleiner, s\u00fc\u00dfer Snack zu einem Caf\u00e9 Latte. Egal wie man sich die kleinen Leckereien aber schmecken l\u00e4sst, wichtig ist, dass sie innen supersaftig sind. Um diesen Effekt zu erreichen, werden Brownies klassisch mit wenig Mehl zubereitet. Der R\u00fchrteig wird dann ca. 2 cm dick in rechteckiger Form gebacken und sp\u00e4ter in Rechtecke geschnitten. Um diesem Klassiker einen neuen Twist zu verleihen hier also das Rezept f\u00fcr meine Brownie Tarte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"http:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3386-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1052\" srcset=\"https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3386-scaled.jpg 2560w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3386-300x225.jpg 300w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3386-1536x1152.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Boden:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200g Mehl<br>50g Zucker<br>125g kalte Butter<br>1 Ei<br>1 EL Eiswasser<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">125g Butter<br>100g Zartbitterschokolade<br>3 Eier<br>300g Zucker<br>70g Mehl<br>Vanillearoma<br>100g gehackte Waln\u00fcsse + einige zur Deko<br>30g Zartbitterschokolade (f\u00fcr die Deko)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"http:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3392-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1047\" srcset=\"https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3392-scaled.jpg 2560w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3392-300x225.jpg 300w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3392-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3392-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bakofen auf 170\u00b0 (Umluft) vorheizen<\/li><li>Kalte Butter in St\u00fcckchen schneiden<\/li><li>Mehl, Zucker, Butter, Ei und Eiswasser in den Food Processor (K\u00fcchenmaschine mit Messer) geben und kurz auf h\u00f6chster Stufe alles zu einem kr\u00fcmeligen Teig verarbeiten<\/li><li>Kr\u00fcmel von hand zu einem festen Teig kneten<\/li><li>Zwischen zwei Frischhaltefolien auswellen und in die Tarteform geben<\/li><li>Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und abk\u00fchlen lassen<\/li><li>Eier, Zucker, Vanille und Mehl in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mischen, die Schokoladenbuttermasse unterheben und zuletzt die Waln\u00fcsse hinzugeben<\/li><li>Schokmasse in die vorbereitet Tarteform geben<\/li><li>50-55 Minuten backen und abk\u00fchlen lassen<\/li><li>Tarte mit geschmolzener Schokolade und Waln\u00fcssen verzieren<\/li><li>Mit Vanilleeiscreme servieren<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"943\" src=\"http:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3394-1024x943.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1044\" srcset=\"https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3394-1024x943.jpg 1024w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3394-300x276.jpg 300w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3394-768x707.jpg 768w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3394-1536x1415.jpg 1536w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3394-2048x1886.jpg 2048w, https:\/\/lovelysisters.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3394-1140x1050.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer Brownies mag, wird diese Tarte lieben! Sie ist saftig, super-schokoladig und durch den Boden und die Waln\u00fcsse auch ein kleines bisschen knusprig-kurz um es ist die perfekte Kombination f\u00fcr alle Schokfans. Brownies sind aus der amerikanischen S\u00fc\u00dfkrampalette nicht wegzudenken. Sie werden gerne als Dessert mit Sahne und Eis serviert oder einfach als kleiner, s\u00fc\u00dfer Snack zu einem Caf\u00e9 Latte. Egal wie man sich die kleinen Leckereien aber schmecken l\u00e4sst, wichtig ist, dass sie innen supersaftig sind. Um diesen Effekt zu erreichen, werden Brownies klassisch mit wenig Mehl zubereitet. Der R\u00fchrteig wird dann ca. 2 cm dick in rechteckiger Form gebacken und sp\u00e4ter in Rechtecke geschnitten. Um diesem Klassiker einen neuen Twist zu verleihen hier also das Rezept f\u00fcr meine Brownie Tarte. Zutaten: F\u00fcr den Boden: 200g Mehl50g Zucker125g kalte Butter1 Ei1 EL Eiswasser F\u00fcr die F\u00fcllung: 125g Butter100g Zartbitterschokolade3 Eier300g Zucker70g MehlVanillearoma100g gehackte Waln\u00fcsse + einige zur Deko30g Zartbitterschokolade (f\u00fcr die Deko) Zubereitung: Bakofen auf 170\u00b0 (Umluft) vorheizen Kalte Butter in St\u00fcckchen schneiden Mehl, Zucker, Butter, Ei und Eiswasser in den Food Processor (K\u00fcchenmaschine mit Messer) geben und kurz auf h\u00f6chster Stufe alles zu einem kr\u00fcmeligen Teig verarbeiten Kr\u00fcmel von hand zu einem festen Teig kneten Zwischen zwei Frischhaltefolien auswellen und in die Tarteform geben Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und abk\u00fchlen lassen Eier, Zucker, Vanille und Mehl in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mischen, die Schokoladenbuttermasse unterheben und zuletzt die Waln\u00fcsse hinzugeben Schokmasse in die vorbereitet Tarteform geben 50-55 Minuten backen und abk\u00fchlen lassen Tarte mit geschmolzener Schokolade und Waln\u00fcssen verzieren Mit Vanilleeiscreme servieren<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[50,49,28],"class_list":["post-1144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leckereien","tag-brownie","tag-schokolade","tag-tartes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1144"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1163,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1144\/revisions\/1163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lovelysisters.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}